Ho imparato a fare il vino con Re Salomone e mi piaceva ascoltare il giudizio dei tanti che sorseggiando un bicchiere provavano sensazioni piacevolmente diverse… e così, pensando che il vino può essere fatto bene con l’uva sana ma i gusti dei tanti lo giudicano in maniera diversa, ho creduto che come la storia tramanda Re Salomone saggio ed equilibrato nel giudizio, così questo mio altro vino, a base Cabernet-sauvignon si chiama Giudizio, rispettoso com’è dell’opinione di tutti quelli che avranno l’incanto di berlo.