DEGUSTAZIONE

IL VINO OLTRE IL COLORE CON L’ENOLOGO CIECO PIETRO MONTI

 

Sabato 1 Aprile, alle ore 11, ti aspettiamo qui a Toccare il Cielo, in via Gemola 18 a Baone (PD) dove, insieme all’Azienda Agricola Roccasanta delle Langhe, faremo una degustazione di quattro vini, guidata dell’enologo cieco Pietro Monti.

 

Le Langhe e i Colli Euganei si incontreranno attraverso il sapore dei loro vini; sarà un viaggio nella complessità di quattro vini diversi, senza la distrazione del colore e accompagnati da stuzzichini che ne esalteranno i sapori. 

 

I posti sono limitati, Iscriviti subito al numero: 334 600 0162

 

Termine iscrizioni giovedì 30 marzo. 

 

Costo della degustazione euro 20,00.

Il menù prevede:

1 – Alta Langa D.O.C.G. metodo classico da Pinot Nero con tramezzino di salmone norvegese
2 – Langhe Chardonnay con crostolo salato e baccalà mantecato
Azienda Agricola Roccasanta- Perletto (Cuneo)

3 – Giudizio (Cabernet Sauvignon) affinato tre anni in botticella con salame asolano su fetta di polenta abbrustolita
4 – Re Salomone (Rebo Merlot) affinato tre anni in botticella con pane casereccio e paté di fegato
Azienda Agricola Toccare il Cielo – Baone (Padova)